鮮魚(刺身、冷凍切り身) [3] 肉(牛肉、豚肉、鶏肉) [4] 加工品(乾物、冷凍食品、缶詰等) [5] 精米(病院給食精米選定と同じとする) 7.衛生管理 [1] 年1回以上の業務従業員健康診断を実施し、その結果について委託者に報告すること。 [2] 業務従業員に対し、採用時及び月1回以上...